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牛蒡叶的经济价值

点击次数:   更新时间:2018-03-02 09:34:03     来源:www.dfbniubang.com 分    享:
  牛蒡叶不知道大家有没有吃过,因为长得很像是大象的耳朵,所以也被叫做是象耳朵,又叫牛蒡子,是一种菊科草本植物——牛蒡的茎叶。它能为人体提供钙、铁以及胡萝卜和维生素等营养成分,也具有不错的经济价值。下面让我们一起来了解一下。
  新鲜的牛蒡叶经洗净去杂氯仿脱脂、脱色后,用酸水回流提取、过滤、减压浓缩,再用乙酸乙酯萃取、减压浓缩,然后用AB-8树脂柱吸附、乙醇洗脱、将洗脱液浓缩,再用AB-8树脂吸附、乙醇洗脱、洗脱液浓缩、重结晶而制得绿原酸纯品。本发明通过单因素优选法和正交试验,表明用酸水提取新鲜牛蒡叶,不仅具有大生产的可操作性,而且综合生产成本大大降低,所得绿原酸纯度高,提取率高,又得到了其副产物叶绿素,该叶绿素可以作为食用色素。
  在牛蒡茎叶比较嫩的时候,可以将其采摘下来榨汁饮用或者炒着吃,有很好的食疗效果。一般适合吃牛蒡叶的季节比较广泛,除了冬季,都可以吃到新鲜的牛蒡叶。

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