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牛蒡茶的加工制作方法

点击次数:   更新时间:2016-07-18 11:13:07     来源:www.dfbniubang.com 分    享:
  我们都知道牛蒡茶是牛蒡加工而来,那么是怎样进行加工的呢?是否只能采用一种方法进行呢?那就看看牛蒡茶加工厂的工作人员是怎么介绍的吧。
  牛蒡茶的加工方法主要有三种。一种是把牛蒡切片后放在太阳下晒,利用太阳的热把牛蒡晒干。这种加工工艺简单,不能进行工厂化生产,只能家庭化加工。同时它易受各种自然条件的约束,卫生设施也达不到卫生要求,现在这种牛蒡茶基本上消失了。
  二是炒制。就是把鲜牛蒡用刀切片后放在锅内翻炒使其失去水分变成牛蒡茶片。这种方法卫生条件有了一定的提高,但是它有家庭加工的倾向,卫生条件还是得不到很好的保证。
  三是现代工厂化加工。它的工艺也有了很大的改进。它采用人工培植的牛蒡直根为原料,在传统工艺基础上进行创新,运用先进的烘烤工艺以独特的现代科学技术和严格生产程序精制而成,充分保留了牛蒡的营养成份,提炼出了牛蒡的特异香气,茶色金黄明亮,性温味甘的然健康食品。
  牛蒡茶是采用人工培植的新鲜牛蒡直根为原料,再运用烘烤工艺制作而成,是一款男女老少四季皆宜的健康茶饮。上面介绍的这三种方法适用的具体情况不同,您如果想要加工生产牛蒡茶,可以参考上述方法,选择适宜的进行。

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