发酵牛蒡茶的2种类型

点击次数:   更新时间:2018-05-18 10:09:05     来源:www.dfbniubang.com 分    享:

  喝过牛蒡茶的人都知道牛蒡茶会有苦腥味,口感不怎好,所以很多喜爱牛蒡茶的人煮蒡茶时都会加入一些糖、红枣、枸杞等改善其口感。满足自己味欲。而经过发酵而制成的牛蒡茶完全弥补了传统牛蒡茶口感上的缺陷,营养更加丰富。那么发酵牛蒡茶的都有哪些类型呢?
  根据发酵的温度不同,发酵牛蒡茶可分为:
  1、低温发酵牛蒡茶
  低温发酵的牛蒡茶是因为“低温渥堆”技术发酵,因此茶汤清香、丝滑柔顺、涩而生津。具有不涩不腥,眠舌姿胃的特点,排毒养颜、防止老化、清脂养胃的功效。
  2、中温发酵牛蒡茶
  温发酵牛蒡茶是采用“中温渥堆”技术发酵而成。冲泡后浓稠水甜、不苦涩、入口顺滑、醇香浓郁,具有不焦不苦,香甜润口的特点。具有健脾和胃、消除疲劳、延缓衰老、补肾壮阳、降脂降压的功效。


发酵牛蒡茶

 

   

     大多数人喝牛蒡茶是因为牛蒡茶的营养成分高,所以即使牛蒡茶的口感不是很好,也强迫自己喝下去,有点囫囵吐枣的感觉,而忽略了喝茶的意境与感受。而发酵牛蒡茶打破了传统牛蒡茶的简单工艺,弥补了传统牛蒡茶的口感缺陷的同时,维生素及矿物质和氨基酸的的含量都得到了极大的提升。

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